هذه هي الطريقة التي صنع بها جوني ووكر أخف زجاجة ويسكي في العالم

يفرض التقليد أنه للاستمتاع بشكل صحيح بالويسكي الفاخر، يجب عليك سكبه من دورق كريستالي مكتنز بشكل متقن إلى كوب ثقيل بشكل غير ممكن.

لقد كان الوزن منذ فترة طويلة مؤشرًا خارجيًا على الجودة في صناعة الويسكي، والصناعة الفاخرة بشكل عام، ولكن هذا الأسبوع، أطلق جوني ووكر أخف زجاجة ويسكي زجاجية في العالم، مما يشير إلى أن المستقبل قد يكون أكثر حول خفض الانبعاثات التي تقلل زجاج.

بوزن 180 جرامًا (6.35 أونصة)، تكون الزجاجة الزجاجية سعة 70 لترًا على شكل دمعة أخف بكثير من 850 جرامًا الموجودة في زجاجة Johnnie Walker Blue Label الحالية (بدون السائل والسدادة)، وتأتي بخمس الوزن التقليدي . يحتوي على نسخة محدودة من ويسكي Johnnie Walker Blue Label Ultra. استغرق تصميم التصميم خمس سنوات، وهو يكسر الزجاجة المربعة التقليدية للعلامة التجارية لأول مرة.

تم تصميم الزجاجة الجديدة خفيفة الوزن بمساعدة شركة صناعة الزجاج التركية شيشيكام – وهي شركة من بين أكبر خمس شركات منتجة للزجاج على مستوى العالم – ولديها القدرة على التأثير على انبعاثات النقل والإنتاج. وتشير الشركة الأم دياجيو إلى أنه مقابل كل جرام يتم تقليله من الزجاج، يتم توفير حوالي نصف جرام من الكربون في الإنتاج. لا يبدو هذا مثيرًا للإعجاب، ولكن نظرًا لأن شركة جوني ووكر تبيع ما يقدر بنحو 130 مليون زجاجة سنويًا، فإن التوفير في الكربون يمكن أن يكون كبيرًا، إذا تمت زيادته.

ومع ذلك، في الوقت الحالي، سيتم إصدار 888 زجاجة فقط من ويسكي Johnnie Walker Blue Label Ultra الذي حطم الأرقام القياسية، بتكلفة 1250 دولارًا لكل منها – وهو ما يبدو رمزيًا بعض الشيء، كما تقول التصريحات البيئية. تُعد الإصدارات الروحية ذات الإصدار المحدود أمرًا شائعًا في القطاع المتميز، ولكن لكي يُحدث هذا الابتكار تأثيرًا ذا مغزى، يجب تنفيذه عبر المزيد من علامات Diageo التجارية.

في الوقت الحاضر، لا يمكن زيادة حجم الزجاجات خفيفة الوزن، لكن جيريمي ليندلي، مدير التصميم العالمي في شركة Diageo، يقول لمجلة WIRED أن الشركة تطبق بالفعل المعرفة الجديدة المتعلقة بالوزن الخفيف على زجاجات أخرى. يقول ليندلي: “لقد خفضنا وزن جوني ووكر البالغ من العمر 18 عامًا بنسبة 35 بالمائة، ونعمل على تقليل وزن زجاجة جوني ووكر بلو ليبل القياسية الخاصة بنا بنسبة تزيد عن 25 بالمائة”.

في عملية تطوير Johnnie Walker Blue Label Ultra، تم منح Diageo أربع براءات اختراع في المملكة المتحدة، وفي خطوة جديرة بالثناء، تم توفير الترخيص على أساس بدون حقوق ملكية للمساعدة في تشجيع العلامات التجارية الأخرى للمشروبات على الابتكار.