لا يوجد طريقة تحضير القهوة أكثر ضررًا من القهوة سريعة التحضير. حتى اسمها يستحضر ذكريات القهوة المريرة والحامضة التي يكون مذاقها رقيقًا جدًا وسميكًا جدًا في نفس الوقت. إنها منطقة ردهات الفنادق ورحلات الطيران ذات العين الحمراء والتنقلات في الخامسة صباحًا. ولكنها أيضًا إحدى الطرق الأكثر شيوعًا لشرب القهوة.
هناك ما هو أكثر في عالم القهوة سريعة التحضير من مجرد علبة من بلورات فولجرس التي تذوب في قاع كوب الستايروفوم. حتى أن حوالي نصف سكان العالم يفضلونها على طرق تحضير القهوة الأخرى، وهناك سبب وجيه لذلك: يحصل معظم العالم على قهوة سريعة التحضير جيدة جدًا. تمتلك كل من إندونيسيا واليابان والصين والمكسيك وكولومبيا وكوبا منتجات قهوة سريعة التحضير على رفوفها يمكنها منافسة المشروب الغني اللذيذ الذي تحصل عليه من الحبوب الطازجة. لذلك، لمعرفة أي من هذه البلورات في الحقيقة تمنحك القهوة المحمصة الطازجة المطحونة في المنزل فرصة للحصول على أموالها، لقد كنت أشرب الخمر في جميع أنحاء العالم للعثور على أفضل أنواع القهوة سريعة التحضير.
تأكد من مراجعة أدلة القهوة الأخرى لدينا، بما في ذلك أفضل آلات الإسبريسو، وأفضل آلات صنع القهوة الباردة، وأفضل مطاحن القهوة، وأفضل المكابس الفرنسية، وأفضل الغلايات الكهربائية.
استمتع بالوصول غير المحدود إلى سلكي. احصل على أفضل التقارير في فئتها والتي تعتبر مهمة جدًا بحيث لا يمكن تجاهلها لمجرد ذلك 2.50 دولار 1 دولار شهريا لمدة 1 سنة. يتضمن وصولاً رقميًا غير محدود ومحتوى حصريًا للمشتركين فقط. اشترك اليوم.
ما هي القهوة سريعة التحضير “الجيدة”؟
سوف تحصل دائمًا على المزيد من العمق واتساع النكهة من فنجان القهوة المطحونة والمخمرة طازجة، بنفس الطريقة التي سيكون بها الشاي ذو الأوراق السائبة أكثر نكهة حتى من أكياس الشاي الأكثر إعدادًا بعناية. ولكن عند اختبار القهوة سريعة التحضير، لم أكن أبحث عن القهوة التي تحاكي نكهة القهوة الطازجة أو تجربة الشرب. هذا هو الفخ الذي يقع فيه عشاق القهوة عندما يشربون القهوة سريعة التحضير. إنها وسيلة مختلفة عن القهوة الطازجة، مثل مقارنة الألوان المائية بلوحة زيتية. كل منهما لديه أشياء يفعلها بشكل جيد، لكن كلاهما لا يفعلان نفس الأشياء بشكل جيد.
قدمت جميع أنواع القهوة الموجودة في هذه القائمة تجارب شرب ممتعة لا تُنسى. تسلط القهوة سريعة التحضير التي يتم إعدادها بشكل جيد الضوء على نكهات القهوة بنكهة الفواكه والحموضة والنكهات الدافئة المحمصة مثل القرفة والكراميل. قد يكون من الصعب العثور على حبوب القهوة الكاملة التي تنتج هذه النكهات عند تحميصها طازجة. القهوة سريعة التحضير التي لا تحاول أن تكون شيئًا آخر، هي، حسب تجربتي، الأفضل مذاقًا. أولئك الذين يحاولون جاهدين تكرار تجربة التحميص الطازج هم الذين ينتهي بهم الأمر إلى أن يكون مذاقهم ضعيفًا وقابضًا للغاية ومليئًا بالنكهات السيئة. إنها تقليدات شاحبة لأنها بالضبط: تقليد.
اكتشاف المزيد من مجلة الإبداع
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
